января 9

Сырный паштет

Тема: Рецепт

С переходом на вегетарианское питание я не отказалась от привычки перекусывать бутербродами, я просто сделала бутерброды более полезными. Для приготовления моего любимого «паштета» (чаще я называю его просто «мазилкой») нужны:

  • блендер
  • адыгейский сыр или панир
  • сладкий перец
  • помидор
  • зелень... много зелени

Все вышеперечисленное измельчаем и смешиваем в блендере. Намазываем на хлеб или хлебец, украшаем веточкой петрушки и кусочками овощей.
Такую мазилку можно приготовить впрок, в пластиковом контейнере она хранится несколько дней. Такой паштет — отличная начинка для открытых и закрытых пирогов.

Опубликовано 09 Янв 2012 в 16:37. Тема: Рецепт.