Разнообразные диеты и системы питания плодятся как грибы после дождя. Большинство из них диктуют что мы должны есть, чтобы сбросить вес или улучшить здоровье. Но при этом мало кто задумывается о том, что вопрос «КОГДА есть?», не менее важен, чем «ЧТО есть?».

Итак, согласно аюрведе кушать нужно только тогда, когда есть чувство голода, точно так же как и пить, только тогда, когда есть жажда. При этом не нужно путать голод с аппетитом.
Допустим, вы проходите мимо кондитерской и чувствуете аромат свежеиспеченных булочек или видите любимое с детства пирожное, и вам хочется съесть лакомство. Это аппетит. Если же вы действительно голодны, то будете рады и гречке с молоком.
Но даже если голод пришел, но не соблюдены следующие условия, есть нельзя:
- Утром до еды обязательно нужно сходить в туалет. Мочевой пузырь и кишечник должны быть пустыми. С первым обычно проблем не возникает. Чтобы помочь наладить работу кишечника можно принимать на ночь ложку касторового масла, оно действует как мягкое слабительное. Нельзя ходить в туалет сразу после еды – это ведет к несварению.
- Ум должен прибывать в спокойном, уравновешенном состоянии. Нельзя «заедать» эмоциональные проблемы, таким образом они фиксируются на уровне тела.
- Отрыжка, если таковая имеется, должна быть чистой и не иметь неприятного запаха.
- Отсутствие метеоризма. При этом нельзя сдерживать и форсировать естественные позывы тела.
Соблюдение всех этих условий дает хорошее пищеварение и чувство легкости в теле.
Чтобы уловить свой личный ритм приема пищи, нужно питаться по голоду примерно 2 недели. Этого времени достаточно, чтобы научиться различать потребности своего организма.
Обычно людям Питта-типа хочется есть дважды в сутки, Капхи могут себя прекрасно чувствовать, питаясь даже один раз в сутки, а у людей Вата-типа пищеварение переменчивое.
***
Текст подготовлен на основе лекции доктора аюрведы Андрея Головинова.